Appelpersen

De bongerts in Midwolde geven meer opbrengst dan je er tegen kunt eten. Appels bewaren als appeltje voor de dorst leidt vaak tot een teleurstelling. In plaats van ze dan maar aan de paarden en de geiten te voeren organiseert de dorpsvereniging jaarlijks de appelpersdag bij fruitteeltbedrijf Oudebosch in Niehove.

Kisten en speciekuipen vol appels worden meegebracht. Deze worden gewassen, verhakseld, geperst, gepasteuriseerd en verpakt in 5 liter “bag-in-box” pakken. U kunt het hele proces volgen.

Alleen uw eigen appels worden verwerkt. Op deze manier verpakt is uw appelsap 2 jaar houdbaar en na openen nog 2 maanden.

Tevens is er een rondleiding door de boomgaard en eventueel nog een instructie fruitboom snoeien.

 

p appelpersen